Le curry bissap fleurs d’hibiscus. Est un mélange alliant la puissance gustative du curry avec la touche fruitée et fleurie des fleurs d’hibiscus.

Sa saveur légèrement épicée est contrecarré par l’agréable saveur acidulée de l’hibiscus.

La poudre d’une couleur rouille devient violette au contact d’un liquide et donnera un aspect très esthétique à votre plat.

Composition :

 

- Fleurs d’hibiscus

- Curcuma

- Moutarde*

- Cumin

- Piment fort

- Coriandre

- Fenugrec

- Sel

- Poivre noir

- Ail

- Fenouil*

* Présence d'allergènes

🍽️Comment l'utiliser en cuisine ?

 

✅Il est parfait pour épicer les poissons les coquilles Saint-Jacques, les crevettes sans oublier les fruits de mer.

✅Pour apporter de l’exotisme à vos moules marinières additionnez une cuillère à soupe de curry dans la crème fraîche, vos papilles vous remercieront !

Ce curry s’associe également parfaitement avec les viandes blanches, vous l’utiliserez en marinade pour assaisonner le poulet et la dinde.

✅Pour mélanger les saveurs associez du lait ou de la crème de coco à votre volaille au curry.

Proposez un riz pilaf original en insérant ces aromates à votre préparation.

✅Pour varier vos sauces à dipper (à tremper) lors de vos apéritifs, ajoutez ce mélange d’épices à du fromage blanc. Accompagnée de bâtonnets de crudités cette préparation surprendra vos invités et vous permettra de grignoter sainement…

✅Pour relever et parfumer vos salades, insérez tout simplement une pincée de ce curry dans votre vinaigrette.

✅Plus surprenant, ce curry frotté avec du sel et du miel sur des côtes de porc quelques heures avant de les passer au barbecue fera de ce plat la réussite de votre repas.

✅Préparez des currys végétariens (cari indien végétarien), combiner vos légumes (aubergines, choux fleur, carottes, haricots verts, courgettes, les tomates, poivrons…) avec des patates douces, pois chiche, banane plantain… et aromatiser le tout avec ce merveilleux curry

- Traces possible de céleri*

* Présence d'allergènes

Curry fleurs d'hibiscus 50gr

3,40 €Prix