Le curry breizh est un mélange d’épices et d'algues marines breton , il en résulte un produit alliant la puissance gustative du curry avec la fraicheur iodée des algues.

Comment utiliser le Curry breton en cuisine ?

✅Il est parfait pour épicer les poissons  les coquilles Saint-Jacques, les crevettes sans oublier les fruits de mer.

✅Pour apporter de l’exotisme à vos moules marinières additionnez une cuillère à soupe de curry breton dans la crème fraîche, vos papilles vous remercieront !

✅Le curry breizh s’associe également parfaitement avec les viandes blanches, vous l’utiliserez en marinade pour assaisonner le poulet et la dinde.

✅Pour mélanger les saveurs associez du lait ou de la crème de coco à votre volaille au curry.

✅Proposez un riz pilaf original en insérant ce curry breton à votre préparation.

✅Pour varier vos sauces à dipper (à tremper) lors de vos apéritifs, ajoutez ce mélange d’épices à du fromage blanc, accompagné de bâtonnets de crudités; cette préparation surprendra vos invités et vous permettra de grignoter sainement…

✅Pour relever et parfumer vos salades, insérez tout simplement une pincée de curry dans votre vinaigrette.

✅Plus surprenant, ce curry frotté avec du sel et du miel sur des côtes de porc quelques heures avant de les passer au barbecue fera de ce plat la réussite de votre repas. 

✅Préparez des currys végétariens (cari indien végétarien), combiner vos légumes (aubergines, choux fleur, carottes, haricots verts, courgettes, les tomates, poivrons…) avec des patates douces, pois chiche, banane plantain… et aromatiser le tout avec le curry Madras.

👍Les bretons ont élaboré ce Breizh curry bien évidemment pour parfumer les produits de la mer : il relèvera la saveur des poissons, crustacés et fruits de mer.

Composition :

   - Curcuma 

   - Algues marines (varech vésiculeux)

   - Moutarde*

   - Cumin

   - Piment fort 

   - Coriandre

   - Fenugrec

   - Poivre noir

   - Ail

   - Fenouil

   - sel

   - Traces possible de céleri*

* Présence d'allergènes

Kari breizh, curry breton 50gr

3,40 €Prix